在历史上,成裕烧坊是今天茅台酒的重要渊源之一。1862年,贵州盐商华联辉创建了成裕烧坊,后改名为成义烧坊。解放后,1951年-1952年,茅台镇最大的三个烧坊成义烧坊、荣和烧坊、恒昌烧坊合并,成立了茅台酒厂,史称“三茅合并”。
真正的茅台酒,需要从清朝说起。据1939年编的《贵州经济》记载:“满清咸丰以前,有山西盐商来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药,以高粱为原料,酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称‘茅台酒’”。
直至清同治元年(1862年),出现了三家名气较大的酿酒作坊。清同治元年(1862)年华联辉创办“成裕烧坊”,后改名“成义烧坊”。
1951年,国家为保持和发展茅台酒这一民族品牌,茅台酒厂正式组建,成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。直至1952年底,完成三茅的公私合营。1954年5月,仁怀茅台酒厂更名“地方国营茅台酒厂”。
而现在成义烧坊,历经百年岁月变迁和传承,成裕烧坊依然传承和保持酿造技艺,成为酱香经典名酒,更是成就了这一传奇贵州茅台酱香酒品牌。成裕烧坊适应潮流,通过互联网品牌推广理念和传统渠道深化运营,打造独立的酱香白酒品牌,满足个性化、多元化的酱酒消费需求。
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